Roll Pizza

Bahan Dough/Adonan :

• 500 gr terigu cakra
• 10 gr gula pasir
• 5 gr garam
• 1 bks ragi instan (aku pake FERMIPAN)
• 30 gr susu bubuk Full Cream
• 225 cc air dingin
• 2-3 butir kuning telur
• 100 gr mentega

Isi :

• Saus Spaghetti merk Del Monte (kalo aku bikin Pizza, untuk olesan sausnya aku selalu pake saus ini, rasanya kurang lebih sama aja kayak saus pizza lainnya.. daripada ribet bikin sendiri, mending pake yg udah jadi kan hihihi ^^)
• Keju mozarella/Cheddar Quick Melt
• Daging asap bisa diganti dengan sosis (sesuai selera kamu kamu pokonya..)

*untuk isian bisa diganti sesuai dengan selera ya.. boleh pake daging cincang, paprika, jamur, nanas, buah zaitun, atau apapun yg enak dijadiin topping pizza.. tapi saran nya, untuk roll pizza ini motongin isian nya harus kecil" ya dan jangan terlalu banyak ngisinya.. soalnya takut entar malah ga bisa digulung ^^)

Cara Membuat Dough/Adonan :

1. Campur semua bahan jadi satu.
2. Tuangi air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan tidak lengket.
3. Diamkan selama 30 menit dalam kom yang agak besar (karena nanti adonan akan mengembang besar) dan jangan lupa ditutup dengan lap basah (tapi diperes dulu yaa ^^)
4. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi 3 atau 4 bagian.
5. Gilas dan bentuk menjadi kotak lebar.
6. Olesi dengan saus, taburi keju, dan topping lainnya.
7. Gulung dengan rapi dan iris-iris dengan ketebalan sesuai selera.
8. Tata diloyang yang sudah diolesi mentega.
9. Oven dalam suhu 180-200 'C.

Nih aku kasi langkah-langkah gambarnya untuk lebih jelasnya yaa ^^